Le citron de Sicile
Pour ses purs jus de citron bio, Jardin BiO étic a sélectionné pour vous les meilleurs citrons bio de Sicile, en Italie, pour en extraire des jus riches en saveurs.
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Votre jus de citron contient il des sulfites, y compris en quantité inférieure au seuil d'obligation légale d'affichage (10ml/l) svp ? Votre réponse est importante,
je dois procéder à une éradication totale de ceux-ci. Merci"
Réponse de Jardin BiO étic - 09/01/2023
Bonjour,
Pour répondre à votre interrogation, nous répondons aux obligations d’étiquetage de certaines substances ou certains produits provoquant des allergies ou intolérances.
La présence de sulfites doit être indiquée dans la liste des ingrédients si la teneur est supérieure à 10 ppm. Il s’agit du seuil de référence sur lequel s’appuient les études de risque de nos sites de transformation, nous ne sommes donc pas en mesure de nous engager davantage. A la lecture de la liste des ingrédients figurant sur les produits, si le sulfite n’est pas mentionné vous pouvez donc comprendre que sa teneur est en deçà du seuil réglementaire de 10 ppm.
L’équipe Jardin BiO étic®