Lentilles corail bio

Lentilles corail bio

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Poids net : 500g

Garantie étic:

Riche en protéines et en fibres

Conditionné en France

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Détails du produit

Le bio plus

La lentille corail est une variété de lentille. Décortiquée et d'une belle couleur orangée avant cuisson, elle devient beige une fois cuite. Riche en protéines et en fibres, elle peut se consommer chaude : en purée, en soupe, ou froide en salade. Elle se marie très bien dans la cuisine indienne avec du lait de coco et du curry.
Découvrez notre dossier sur les lentilles

Dosage : 1 verre pour 2 personnes (environ 150 g).

Préparation : rincer les lentilles avant cuisson. Cuire pendant 10 minutes dans 4 volumes d'eau frémissante. Saler en fin de cuisson. Égoutter et servir.

En purée, cuire dans 2,5 volumes d'eau frémissante pendant 15 - 20 minutes.

Lentilles corail sèches issues de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes / Average nutritional values / Gemiddelde voedingswaardenPour / Per / Voor 100 gg
Énergie / Energy / Energie1393Kj
330Kcal
Matières grasses / Fat / Vetten0,9g
dont acides gras saturés / of which saturates / waarvan verzadigde vetzuren0,2g
Glucides / Carbohydrate / Koolhydraten46g
dont sucres / of which sugars / waarvan suikers4,2g
Fibres alimentaires / Fibre / Vezels17g
Protéines / Protein / Eiwitten26g
Sel / Salt / Zout0,03g
Phosphore / Phosphurus / Fosfor313mg
Magnésium / Magnesium89mg
Fer / Iron / Ijzer6mg

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