Bouillon cube bio sans gluten

Bouillon cube bio
sans gluten

4 avis
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Poids net : 72g

Garantie étic:

Sans huile de palme

Sans arômes ajoutés

Sans exhausteur de goût artificiel**

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Détails du produit

Le bio plus

Jardin BiO étic vous propose une recette de bouillon cube de légumes, en aromates et en épices biologiques sans aucun apport de sel et garanti sans gluten. Idéal pour vos plats cuisinés, ou pour cuire vos pâtes et céréales, ce bouillon cube est sans huile de palme et sans arômes ajoutés. Il contient des extraits de tomates, céleri, oignons, carottes, poireaux et panais. Dans le cadre d'un régime équilibré, il est recommandé de contrôler l'apport de sel. La composition de ces cubes permet de préparer un bouillon sans sel.

**Conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

L'association Foodwatch a épinglé ce produit, en raison de présence de dérivés d’hydrocarbures (MOAH : 5,0 MG/KG - MOSH 64 MG/KG)

C’est un sujet que l’on suit depuis longtemps et que l’on prend très au sérieux.
Nous sommes profondément navrés de cet incident et avons mobilisé immédiatement nos équipes pour analyser la situation et prendre toutes les mesures nécessaires.
Notre service qualité a lancé une investigation auprès de notre fournisseur pour en connaître l’origine.
Pour ce type de contamination d’un produit alimentaire la 1ère suspicion provient de l’emballage. Dès 2018, nous avions de manière préventive déjà travaillé sur l’emballage pour limiter tout risque de migration emballages / produits.
Nous sommes en attente des 1ers retours d’investigation et dialoguons avec la DGCCRF dont nous suivrons la recommandation.

Concernant le risque sanitaire, nous tenons à rassurer sur le très faible risque pour la santé, en particulier dans un bouillon-cube dont l’usage est dilué.
Ainsi selon Foodwatch (extrait article paru dans Les Echos du 9/12) : « les huiles minérales peuvent pénétrer dans les denrées alimentaires à tous les stades de la chaîne de transformation, de la récolte à l’emballage, en passant par le traitement ultérieur. Dans l’environnement il y a inévitablement une pollution de fond. L’absorption de ces substances ne comporte pas de risque aigu et immédiat pour la santé. Cependant, aucun degré d’exposition notamment aux MOAH ne peut être considéré comme sûr ».

Nous ne manquerons pas de vous tenir informée des résultats de notre investigation.

L'équipe Jardin BiO étic

Dissoudre un cube dans un demi-litre d'eau bouillante pour parfumer vos plats cuisinés, pâtes ou sauces; vous pouvez aussi l'utiliser comme base pour vos soupes.

Beurre de karité*, légumes* 20 % (tomates*, céleri*, oignons*, carottes*, poireaux*, panais*), amidon de maïs*, sirop de glucose*, sucre de canne brut*, extrait de levure, aromates* (ail*, livèche*, persil*, feuilles de céleri*, origan*, romarin*, thym*), jus de légumes* concentré (céleri*, carottes*, oignons*), huile d'olive*, épices*, sucre caramélisé*, huile de tournesol*.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces d'oeufs, de soja et de moutarde.

** conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / AVERAGE NUTRITIONAL VALUESPOUR / PER 100 ML DE BOUILLON PRÉPARÉ / PREPARED Sg
Énergie / Energy39Kj
9Kcal
Matières grasses / Fat0,6g
dont acides gras saturés / of which saturates0,3g
Glucides / Carbohydrate0,9g
dont sucres / of which sugars0,4g
Fibres alimentaires / Fibre0,1g
Protéines / Protein0,1g
Sel / Salt0,012g
  1. le 31/07/2021 par Camille
  2. le 19/11/2020 par Julia P
  3. le 05/05/2020 par Ludo C
  4. le 15/01/2020 par Patricia D

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