Jardin BiO étic est une marque de Léa Nature, engagée de nature.
Un mélange de légumes anciens à la texture onctueuse a partager en famille en plat ou en entrée.
Temps de préparation
25 mn
Nombre de personnes
4 pers.
Difficulté
Facile
Les + recettes
Enfilez vos tabliers
Ingrédients
Etapes de préparation
Éplucher et couper l'oignon, la gousse d'ail, les panais et la patate douce.
Faire revenir tous les légumes dans un grand faitout avec un filet d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, ajouter l'eau et porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajouter le bouillon de poule et les épices indiennes.
Lorsque les légumes sont cuits, couper le feu et ajouter la crème de coco.
Moulinez et servez.
Décorer si vous le souhaitez avec quelques traits de crème de soja dans chacun des bols.
Découvrez également...
Un savoureux mélange sucré-salé avec la fraîcheur des noix de St Jacques, le fondant des lentilles corail, le croquant du riz et le peps de la clémentine.
Fermer
Abonnez-vous à la newsletter Jardin BiO étic et recevez nos actus les plus fraîches.
Pour vous désabonner à la newsletter, cliquer ici
