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Recette de houmous aux petit pois bio

À l'apéritif ou à tartiner, vous êtes sûrs d'émerveiller les papilles de vos invités avec cet houmous aux petits pois bio !

Un des incontournables de l’apéritif, l’houmous aux petits pois bio accompagnera à merveille vos wraps ou vos tartines ! Facile à réaliser, cette recette fera des heureux !

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Temps de préparation

15 mn

Nombre de personnes

6-8

Difficulté

Facile

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Ingrédients

445g de petits pois
400g de pois chiches égouttés
2 c.a.s. de Tahini
1 gousse d’ail
2 c.a.s. d’huile d’olive
2 c.a.s. de jus de citron
3 feuilles de menthe fraîche
Sel
Poivre

Etapes de préparation

Mettez tous les ingrédients de la recette dansun robot culinaire et mélangez jusqu'àl'obtention d'une consistance lisse. Si le mélangeest trop sec, ajoutez un peu de jus decitron et de l'huile d'olive.

Assaisonnez selon vos goûts en ajoutant du sel,dupoivre,un peu de jus de citron et del'huile d'olive.

Placez le houmous dans un bol, arrosez-le avecun peu d'huile d'olive et un zeste decitron. Ajoutez quelques feuilles de menthe et despetits pois pour la décoration.

Ce houmous de petits pois sera délicieux sur unebruschetta ou une pita maison.